光明莫斯利安盒裝的保質期4個月。光明莫斯利安是光明乳業推出高端酸奶,2009年初正式推向市場,2012年開始在全國鋪貨上市。是國内第一款無須冷藏、保質期長達4個月的常溫酸奶。光明莫斯利安酸奶的問世,颠覆了傳統酸奶的存儲模式。由于在正常情況下,活性益生菌适宜在0攝氏度至4攝氏度的環境中保存,如果環境溫度超過30攝氏度,益生菌将大量死亡,其營養價值也會有所降低,市場上常見的酸奶都是經過冷鍊運輸、冷風櫃或冰箱保存,且保存時間控制在24天。而光明莫斯利安酸奶打破傳統做法,運用高科技技術脫冷鍊運輸,并且運用了國内第一台引進自歐洲的全進口機器,當酸奶正常發酵時投入數倍菌種進行發酵,此道工序完成後,再進行無菌灌裝,并全套使用進口包材,不但保證了莫斯利安酸奶中活性菌種的存活,而且使其在常溫狀态下,保存時間長達4個月,便于消費者存放和旅遊時攜帶,為深入城鎮甚至經濟發達的農村創造了必備條件。
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