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小蘑菇炒肉怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-12-31 18:52:09

  準備食材:

  鮮肉、小蘑菇、青椒、料酒、生粉、白糖、麻油、生抽、蔥、姜、蒜。

  方法步驟

  1、 肉切小片,加入多點料酒、白糖、生粉、生抽、麻油一起腌。2、 切青椒備用。3、 熱鍋,八分熱的油,爆一下蔥、姜、蒜,加入蘑菇,青椒,青椒變色後加入鹽。4、 翻炒兩下就放入腌好的肉片,一起翻炒,肉變色即可。

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