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濱海新區美食

知識 更新时间:2025-08-28 08:19:08

濱海新區美食有貼饽饽熬魚、馄饨、煎餅馃子、狗不理包子、叉子火燒、鍋巴菜、蜜麻花等。

1、貼饽饽熬魚:是一道地方的家常小吃,特點是饽饽顔色金黃、底面焦脆、味鮮湯濃、魚骨酥軟。

2、馄饨:煮熟後外皮晶瑩透亮,餡料十足,還會在湯汁裡加入紫菜、魚肉和幹蝦等,鮮香滑嫩、美味可口。

3、煎餅馃子:以綠豆粉為主料,調成糊狀,攤成煎餅,抹上面醬、腐乳,撒上蔥花、芝麻等小料即可,其香氣撲鼻、味美适口。

4、狗不理包子:包子皮薄、餡多、肉汁濃郁、湯汁适口、鮮香不膩。

5、叉子火燒:其原料有面粉、植物油、芝麻仁、花椒面、鹽和食堿等,成品呈微黃色,入口麻香微鹹、酥脆适度。

6、鍋巴菜:用薄餅爆炒,在炒的時候加入鹵汁和其它材料,味道香甜辣爽、十分可口。

7、蜜麻花:又稱糖耳朵,因為它成形後形狀似人的耳朵而得名,宜在秋、冬、春季食,其色澤棕黃油亮、質地綿潤松軟、甜蜜可口。

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