tft每日頭條

 > 知識

 > 做南瓜餅能加水和面嗎

做南瓜餅能加水和面嗎

知識 更新时间:2025-08-24 12:00:54

原因:因為蒸過之後的南瓜本來含水分很多,會導緻做出來沒那麼香脆。

正确做法如下:

1、南瓜洗淨,去皮去瓤,切成小塊。

2、放入電飯煲裡隔水蒸熟,可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透。

3、蒸熟後取出,南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥。

4、加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面團不粘手為宜,不必另外加水)揉搓成團,然後加入一小勺食用油,揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘。

5、取雞蛋大小的面團,搓圓後按扁,做成小圓餅。

6、鍋中倒少許油,燒熱後将南瓜餅放入,中小火煎至兩面金黃即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved