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鹵豬蹄要多長時間

知識 更新时间:2025-08-18 20:26:24

鹵豬蹄要2個小時。鹵豬蹄的制作方法如下:

主料:豬蹄。

輔料:花椒、草果、香葉、幹辣椒、姜、蔥。

調料:料酒、醬油、八角。

做法:

1、将豬蹄清洗幹淨,切為2塊,放入鍋裡焯水。

2、将焯水過的豬蹄裝入炖鍋中,加入大半鍋子水,加入适量料酒、醬油、蔥姜、花椒、辣椒、大料、香葉、草果,大火燒開。

3、轉小火炖2個小時。

4、出鍋撒蔥花裝飾即可。

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