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黃豆泥可制作什麼

知識 更新时间:2025-09-12 17:15:15

  材料:土豆200克,火腿20克,雞蛋1個,面包糠适量,澱粉适量,食用油50克,精鹽3小匙,白糖3小匙,味精1小匙。

  做法:

  1、土豆去皮,蒸熟,用刀壓成土豆泥,火腿切粒。

  2、把土豆泥與火腿粒,雞蛋黃,精鹽,白糖,味精,澱粉拌勻,做成餅狀。

  3、平底鍋内倒入油,燒熱,放入豆泥餅, 撒上面包糠,用小火煎至兩面金黃即可。

  注意:色澤金黃,鮮香可口。可用家用榨汁機把土豆攪碎。

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