膽固醇高不能多吃魚,魚的脂肪含量高,且多為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鍊較長,具有降低膽固醇的作用,經常食用魚,具有補益五髒的功效,魚含有豐富的 鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利于預防高血壓,心肌梗死等心血管疾病。因為肉食,過多會造成血脂升高的,所以對于高血脂患者可以少量使用,但不宜過量。
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