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荔枝核煮水需要錘破嗎

知識 更新时间:2025-06-19 17:11:05

需要。為了更好的效果,會将荔枝核捶碎,這樣可以最大程度的發揮荔枝的效果,如果是放在粥、湯裡面最好不要撈最底下破碎的渣滓,以免吃到荔枝核的果核。

荔枝核呈長圓形或卵圓形,略扁,長1.5-2.2cm,直徑1-1.5cm。表面棕紅色或紫棕色,平滑,有光澤,略有凹陷及細波紋,一端有類圓形黃棕色的種臍,直徑約7mm。質硬。子葉2,棕黃色。氣微,味微甘、苦、澀。

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