黃豆面煮粥需要煮30分鐘左右。黃豆和花生米一起洗淨,浸泡6小時;泡好的豆入鍋,加足量清水煮25分鐘;玉米面加一點水,攪成糊狀,入鍋,用筷子不斷攪動,避免糊底,煮15分鐘;油菜和香菜洗淨,切碎,先把油菜入鍋,煮2分鐘,撒入食鹽, 加入香菜,出鍋後淋一點香油。
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