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辣椒炒肉裡的醬怎麼調

知識 更新时间:2025-08-28 08:27:40

  材料:熟五花肉、鹹菜、豆瓣醬、油、芝麻、糖、蔥末、辣椒面、花生碎。

  做法:

  1、切蔥末。

  2、熟的五花肉切片,再切段,最後切成丁狀。

  3、肥肉和瘦肉分開。

  4、以上材料備用。

  5、鹹菜切丁。

  6、豆瓣醬備用。

  7、将油燒熱,倒入蔥末煸幹。

  8、再放入肥肉丁,炸幹比較好吃。

  9、依次倒入辣椒面,瘦肉,豆瓣醬,花生碎炒制。

  10、最重要的,放入白糖。

  11.炒好後撒入芝麻,放置在幹燥的容器中。

  12.辣椒炒肉醬就出爐。

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