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墨魚怎麼吃怎麼做

美食更新时间:2025-09-12 23:13:00

墨魚的做法有醬燒墨魚仔、西蘭花炒墨魚、墨魚排骨鮮湯等。以下是西蘭花炒墨魚的做法，需要的食材有：西蘭花1顆、墨魚50克、黑木耳少許、香菇少許、鹽适量、油适量、胡蘿蔔适量。西蘭花炒墨魚的具體操作步驟如下：

第一步：處理食材

墨魚洗淨切條、西蘭花切朵、黑木耳香菇泡發。

第二步：焯水

鍋裡放熱水，下墨魚條煮熟。

第三步：爆炒

熱鍋倒油，放入胡蘿蔔、墨魚條爆炒2分鐘。

第四步：加配菜

放入西蘭花爆炒5分鐘，加入少量水、黑木耳、香菇翻炒。

第五步：調味

加入少量鹽，翻炒片刻即可。

總結：以上就是關于墨魚怎麼吃怎麼做的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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