主料:雞腿菇3個, 雞蛋2個, 面粉一小碗,澱粉三勺。
輔料:辣椒面、 面包糠、鹽、雞精少許, 黑胡椒三勺。
制作過程:
1、将雞腿菇洗好,用手撕成厚約一厘米的條;
2、用開水浸泡10分鐘,将雞腿菇泡軟;
3、在已控過水的雞腿菇條上撒上黑胡椒,鹹鹽,雞精;
4、腌制10分鐘;
5、兩個雞蛋打散,加入面粉和澱粉攪拌,再加适量鹽攪拌均勻,制成雞蛋糊;
6、用手把腌好的雞腿菇擠出水,準備裹雞蛋糊,面
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!