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糖份和脂肪哪一個更容易使人長胖

知識 更新时间:2025-08-22 14:22:48

  1、糖分更容易使人變胖。

  2、糖分一般用來表示食物中糖類的含量,糖類可分為單糖、寡糖、多糖和糖綴合物。脂肪是甘油和三分子脂肪酸合成的甘油三酯。 肝髒将人體多餘的葡萄糖轉化為糖元儲存在肝髒中,少部分葡萄糖經一系列作用轉化為脂肪。食物中的脂肪經膽汁乳化作用,分解為甘油和脂肪酸,人體吸收後,可以将一分子甘油和三分子脂肪酸合成的甘油三酯,合成人體自身脂肪。所以糖分和脂肪相比較,脂肪更容易使人變胖。

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