何首烏煨雞:【材料】何首烏30克,母雞(約1250克)。【做法】1、将何首烏研成細末,用紗布包好備用。将母雞宰殺後,去毛樁和内髒,洗淨;将首烏藥袋放入雞腹内,放入鍋内,加水适量,煨熟。2、從雞腹内取出首烏藥袋,加食鹽、生姜、料酒适量即成。【效用】補肝養血,滋腎益精。适用于肝腎不足,頭昏眼花,失眠等。【宜忌】濕熱質不宜多服
麥芽青皮飲:【材料】生麥芽30克,青皮10克。【做法】将生麥芽、青皮洗淨,一同加适量清水煮沸後去渣。每日1劑,代茶飲服。【效用】疏肝解郁,理氣止痛。适用于消化性潰瘍肝胃不和,胃脘脹痛,嗳氣頻頻。
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