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豬血凍了以後還能吃嗎

知識 更新时间:2025-09-12 16:44:52

  可以吃,但是最好是保鮮(冷藏),冷凍後的豬血無論口感還是色澤都會差很多。用刀切的時候還會破碎,不會像新鮮的那樣容易切。豬血的存放時間是比較短的,如果存放的不妥當,很可能就會變質,在冰箱裡存放的時候,如果放在冷凍層,豬血被冰凍過之後吃起來就不好吃了,而且還特别容易出現米粒狀,非常的碎,所以在存放的時候必須放在冷藏保存。豬血本身主要就是蛋白質,在冷藏室放置一段時間後,其水分會有所流失,但是其營養價值不會變化。冷藏保存最好不要超過3天,否則會變質發粘的。

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