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黃瓜炒腐竹怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-06-04 19:11:49

  材料主料:黃瓜2根、腐竹2兩、豬肉1兩;輔料:油适量、鹽适量、大蒜2瓣、生抽。

  1、湯匙黃瓜炒腐竹1幹腐竹掰成小段加涼水泡發。

  2、泡發四個小時以上,如果時間緊的話可以用溫水泡發。

  3、黃瓜去皮斜刀切片。

  4、豬後腿肉切片。

  5、鐵鍋倒油放入豬肉煸炒。

  6、倒入黃瓜片繼續煸炒。

  7、加入一湯匙生抽,翻炒。

  8、倒入腐竹翻炒。

  9、撒入适量鹽。

  10、加入拍好的蒜瓣翻炒。

  11、完成裝盤。

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