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臘羊肉的家常做法

知識 更新时间:2025-08-25 05:55:43

  天氣一涼爽,這人的食欲也跟着變得好起來了,各種炖菜又可以繼續在我家餐桌上上演了,今天就先來鍋臘羊肉,咱也打着貼秋膘的名義大口的吃肉吧。下面就來介紹臘羊肉的家常做法吧

  臘羊排洗淨切塊備用,熱油睛豆瓣醬炒出紅油

  下泡椒泡姜炒香

  加入姜蒜和大蔥

  下入洗好的臘羊肉

  淋入料酒

  加入花椒粉

  加入胡椒粉

  轉入湯鍋加入适量的清水并加入鹽

  大火炖四十分鐘後加入蘿蔔再炖十分鐘即可

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