冬瓜籽能夠炒着吃:
1、冬瓜籽是一味中藥,能潤肺,化痰,消癰,利水,益氣,美容。
2、可以炒着吃,隻是因為香味不如南瓜籽、西瓜籽、葵瓜子;再者冬瓜子産量較小,估計一個幾十斤重的冬瓜也産不了二斤冬瓜子,另外,冬瓜子飽滿的時候,冬瓜的果肉就因太老而不能吃了,可謂得不償失啊。所以,人們一般不炒冬瓜子吃。
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