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核桃的脂肪含量高,一百克核桃裡面含有50.8克脂肪,熱量大概在596大卡。
核桃,又稱胡桃、羌桃,是胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的"四大幹果"。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克。
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