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買回來的螃蟹要不要洗

知識 更新时间:2025-08-24 10:06:16

要。螃蟹生活在水裡,外殼上會有一些髒東西,還有可能有寄生蟲卵等,因此需清洗。準備半盆清水和一把舊牙刷,放入要清洗的螃蟹,浸泡十分鐘,抓住螃蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部,然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部,抓住雙鉗打開腹蓋,在中間從裡向外擠出排洩物。清洗螃蟹的腹蓋内的髒物及蟹鉗,再沖洗幹淨即可。

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