材料:花心菜、方火腿、蔥适量、姜适量、蒜适量、雞精适量、鹽适量。
步驟:
1、把菜心反複洗兩到三次;
2、将花心菜掰開切段,火腿切片備用;
3、鍋中加點植物油,熱過後把火腿片倒入鍋中;
4、将火腿片煎2分鐘、放入切好的蔥姜蒜;
5、放出洗好的花心菜翻炒1分鐘;
6、加入鹽、雞精出鍋即可。
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