“加拿大海參”又稱北極海參,其具體的營養價值如下:
1、脂肪和膽固醇的含量低,有益于身體健康;
2、含有18種氨基酸和人體自身不能合成的必需氨基酸,如海參皂苷、海參脂質、牛磺酸、海參粘多糖、硫酸軟骨素、多肽,有助于人體增強細胞活性,提高免疫力;
3、含有豐富的維生素和幾乎全部人體必需的微量元素、礦物質,與人體的造血能力和血液中鐵的運輸密切相關;
4、含有豐富的天然活性鈣,含量達到每千克19萬毫克,且容易被人體吸收,食用後可以促進鈣質吸收,補充人體所需元素;
5、含有豐富的膠原蛋白,長期食用有助于皮膚保持光滑和彈性。
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