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核桃酥配方是什麼

生活 更新时间:2025-08-28 18:10:04

1、将融化的黃油、打散的雞蛋液(蛋液要留一點)、細砂糖在大碗中混合均勻稍微攪打一下。

2、面粉和泡打粉、小蘇打混合均勻,過篩。

3、将核桃碎倒入面粉中,混合均勻。

4、把面粉倒入含有黃油,雞蛋液,細砂糖的大碗中揉成面團。

5、将面團搓成長條,用刀切成小塊,放入烤盤,按上核桃仁。

6、在表面刷一層雞蛋液,在180度的烤箱烤25分鐘,烤到表面金黃就可以了。

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