杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種:
甜杏仁有潤肺、止咳、潤腸等作用,對幹咳無痰、肺虛久咳等症狀有一定的緩解作用;
苦杏仁有潤肺、平喘的作用,對于因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等症狀療效顯著;
杏仁不可大量食用,杏仁含有毒物質氫氰酸,過量服用可緻中毒,食用前必須在水中浸泡多次,并加熱煮沸,減少以緻消除其中的有毒物質。
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