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菠蘿炒什麼會好吃些啊

知識 更新时间:2025-08-22 04:03:53

菠蘿炒牛肉

材料:嫩牛肉250克,菠蘿四分之一個,蔥2根,酒1大匙,醬油2大匙,糖二分之一匙,澱粉酌量,醬油1大匙,鹽1小匙。

做法:

1、牛肉切片,用酒、醬油、糖、澱粉略腌20分鐘後備用。

2、菠蘿切成小丁、蔥切花備用。

3、起油鍋,爆炒牛肉後再炒菠蘿,加入醬油、鹽、澱粉,待肉吸汁後再加入蔥花即可。

注:菠蘿炒牛肉中使用的菠蘿,可以用罐頭菠蘿來替代新鮮菠蘿。

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