材料主料:羊肉1000g、紅蘿蔔500g;
輔料:油适量、鹽适量、豆辦适量、花椒适量、味精适量、蔥适量、姜适量、大蒜适量、老抽适量、蚝油适量、高粱酒适量、香菜适量、八角适量、白扣适量、桂皮适量、幹紅椒适量紅蘿蔔燒羊肉
美食做法:1、羊肉焯水;2、準備材料;3、鍋中起油;4、加入幹紅椒,八角,桂皮,白扣,姜,蒜,花椒,鹽,豆辦炒香;5、加入羊肉翻炒;6、加入高梁酒;7、加入老抽;8、加入紅蘿蔔翻炒;9、加入蚝油;10、加蔥,味精炒勻關火;11、裝盤灑香菜小貼士羊肉吃了不冷,冬天正合适。
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