大部分肉松蛋糕上面的肉松都是肉松粉做的,肉松粉的主要成分是豆類,不完全是肉,因此才會在水洗後變成白色絲條狀,并不是棉花,對身體也沒有任何害處。
肉松或稱肉絨、肉酥。肉松是将肉除去水分後制成的粉末,它适宜保存,并便于攜帶。
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