tft每日頭條

 > 知識

 > 草魚的做法

草魚的做法

知識 更新时间:2025-09-10 07:58:40

  1、草魚洗淨切塊,用紹酒、花椒(或花椒粉、花椒油,我這裡用的是自己熬制的花椒油)、鹽、少量生抽,腌制入味

  2、黑木耳撕成小朵沸水燙熟瀝幹備用

  3、腌制好的魚塊滾上薄薄的一層幹澱粉,平底鍋中煎至兩面金黃後撈出

  4、鍋中燒熱少許油,放入尖椒幹、姜片、蒜片,小火煸出香味

  5、放入煎好的魚塊、燙熟備用的黑木耳,加水(基本和鍋中的魚塊齊平)、适量生抽、白胡椒粉、糖、鹽(視自己口味),中火煮至汁水基本收幹變稠,中間可輕輕翻動1~2次以使魚塊能均勻受熱

  6、起鍋前撒上一把蔥花,也可再加些雞精增味,并淋上些香油增色

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved