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豬皮凍沒熬好怎麼辦

知識 更新时间:2026-02-25 12:29:04

豬皮凍沒熬好的原因:肉皮上的肥肉沒有剃幹淨、煮的時間不夠、水份太多、濃度不夠、溫度太高。補救方法:用勺子将浮在上面的雜質打撈扔掉,然後再用小火熬制,直到用勺子可以挂汁,就可以放到比較冷的地方或者冰箱凝固即可。

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