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蝦皮為什麼這麼鹹

知識 更新时间:2026-02-25 15:40:50

現在制作蝦皮的原料蝦一般都是海蝦,制作工藝也比較簡單,一般制作方法都是打撈上安之後,經過初步的清理直接曬制而成的。

蝦皮是一種食材,主要是由毛蝦加工制成。蝦皮鐵、鈣、磷的含量很豐富,每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克,每100克蝦皮含39、3克蛋白質。

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