食材:羊肉300克、鴿子1隻、鹽3克、枸杞5克、料酒适量、生姜适量、花生醬适量。
步驟可以:
1、準備食材;
2、羊肉切小塊;
3、鴿子去頭、爪子;
4、羊肉冷水下鍋,水開後撈出洗淨;
5、将洗淨的羊肉放入砂鍋内加水、料酒、姜塊燒開。
6、按第四步處理鴿子;
7、将鴿子放入羊肉砂鍋加鹽小火炖制3小時;
8、出鍋前放入枸杞,适量的花生醬,撒上小蔥即可。
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