1、準備食材。
2、先把小蝦幹用清水浸泡15分鐘,然後洗淨。
3、跟着上鍋蒸15分鐘。
4、接着把小蔥與青椒切小粒,姜剁成末。
5、鍋内放入少許的食用油,把小蔥白放入煸香。
6、接着放入青椒煸炒。
7、然後把蒸好的小蝦幹放入一起炒制。
8、接着把姜末放入一起煸炒。
9、此時放入适量的鹽與糖。
10、再來點味極鮮。
11、跟着把小蔥末放入。
12、大火翻炒均勻後便制作完成。
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