方法如下:
1、邊向面粉中加涼水,邊用筷子攪面粉;
2、将粉揉成光滑的面團;
3、将花生油塗抹在面團的表面;
4、将面團擠成均勻的小塊;
5、将小塊搓成長條形,将長條面團用保鮮膜蓋起來,饧發30分鐘;
6、将面置于面闆上按扁,抻面,抻完從中間撕開,即可放下鍋煮。
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