燒米醋可以消毒,米醋相當于一種酸性消毒劑。米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和果品為原料,經過發酵釀造而成的。據現有文字記載,古代中國勞動人民以曲作為發酵劑來釀制醋。東方醋起源于中國,其釀造曆史至少在三千年以上。
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