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江西豆巴子怎麼做好吃

知識 更新时间:2026-02-17 08:59:25

  原料:黃豆或花生,糯米粉和面粉;

  工具:漏勺,勺子,鐵鍋,碗,小盆;

  制作方法:

  1、将黃豆或花生倒入碗中,加上水,泡15分鐘左右;

  2、将溫水倒入小盆中,然後把米粉和糯米粉倒入,攪拌均勻;

  3、取出泡好的黃豆或花生,将其倒入小盆中攪拌均勻;

  4、待黃豆或花生攪拌均勻後,加入适量的鹽攪拌均勻;

  5、将油倒入鍋中,大火燒熱,将豆巴子下鍋;

  6、待豆巴子完全沒有泡時,用漏勺撈出,豆巴子制作完成。

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