塔米尖子的做法:
食材用料:塔米魚、蔥、姜、蒜、醬油、醋、白酒、鹽、美極鮮、清水、花生油。
菜譜做法:
1、塔米魚去鱗及内髒洗淨;
2、熱鍋下油,放入少許蔥姜炝鍋;
3、再放入塔米魚兩面煎一下;
4、加入醬油,醋,白酒,美極鮮,鹽,清水炒勻。
5、大火燒開;
6、轉小火蓋蓋炖10分鐘,關火。
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