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井徑缸貼燒餅做法

知識 更新时间:2025-08-27 12:02:13

  井徑缸貼燒餅

  主料:白面、紅糖

  輔料:酵母、花生油、鹽

  做法:

  1、将面和好後放置于溫暖處發酵;

  2、把油和面按1比三的比例混合成酥,喜歡吃甜可以加入适量紅糖;

  3、将發酵好的面團分成大小相等的小面團;

  4、取一個面團擀成薄片抹上油酥後疊起,然後再擀薄,再抹一層油酥,最後卷起,擀成餅狀;

  5、平底鍋加熱後稍放底油,放入餅,兩面都煎熟後即可出鍋。

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