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怎麼做有湯的炸醬面

美食 更新时间:2025-08-24 18:08:37

  1、将所需材料洗幹淨、去皮,土豆、胡蘿蔔、香幹、油豆腐切成丁狀,生姜、蒜切成末狀,肉用攪拌機打成肉末,備用。

  2、開火倒入油,依次放入蔥姜肉末翻炒,再加入土豆、胡蘿蔔、香幹、油豆腐丁翻炒出香,加水沒過料(可稍微多放一點水),繼續放入4勺黃豆醬蓋上蓋子小火煮,等到稍稍收汁,土豆丁軟了加入一點白糖就可以關火了。

  3、将制作的面條下鍋煮熟,加入制作的料、蔥花、黑芝麻。

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