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胡蘿蔔與山藥可以在一起炒嗎

知識 更新时间:2025-09-02 05:49:07

胡蘿蔔炒山藥的具體做法如下:

1、将食材洗淨切好,山藥切好後放到加鹽的清水中,避免氧化。燒一鍋熱水,裡面放少許鹽,将山藥和胡蘿蔔放入焯水一分鐘撈出;

2、往熱鍋裡倒油,放入切好的肉片,煸出油;

3、灑入一半切好的蔥花;

4、放入山藥和胡蘿蔔炒兩分鐘;

5、加入糖、鹽、青蔥炒勻盛出即可。

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