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怎麼蒸腌肉好吃

知識 更新时间:2026-02-15 14:05:05

  食材:自制腌肉,生姜,蔥花。

  1、先将自制腌肉泡水,這樣可以去掉一些鹹味。

  2、将生姜蔥花炸香,備用。

  3、然後倒入鹹肉翻炒至六分熟。

  4、盛放在碗裡,再放到鍋裡隔水蒸熟。

  5、40分鐘後出鍋即可。

  這樣的蒸法可以讓肉鮮美還肥嫩,不油膩。

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