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新鮮牛肉絲怎樣燒

知識 更新时间:2026-02-24 00:13:33

  做新鮮牛肉絲主料:牛肉絲200克、青椒2個、紅椒2個、嫩姜1根。

  輔料:油适量、鹽适量、豆瓣醬1勺、花椒适量、蒜适量、料酒1勺。

  步驟:

  1、牛肉切絲,加入澱粉、豆瓣醬、料酒;

  2、嫩姜、紅椒、青椒切絲;

  3、鍋裡放油燒熱後放花椒;

  4、放入切碎的蒜炒香;

  5、把牛肉絲放入鍋裡不停的翻炒,再加入切成絲的姜和雙椒一起翻炒;

  6、放一點鹽起鍋即可。

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