材料:金針菇、肥牛、植物油、鹽、小蔥。
制作步驟:
1、将小蔥洗淨切段備用;
2、金針菇洗淨切段;
3、鍋燒熱後,倒入植物油;
4、油熱後,倒入金針菇,翻炒;
5、然後加入适量開水;
6、煮開後放入肥牛劃散,适量鹽調味;
7、待肥牛變色後撒入适量小蔥即可出鍋。
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