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為什麼馄饨熟了會飄起來

知識 更新时间:2025-08-25 07:57:45

  1、煮熟的馄饨之所以能浮起來是因為熟馄饨的密度小于水的密度。

  2、馄饨皮包裹餡形成了一個相對密封的空間,當馄饨煮熟時,餡的溫度能達到100℃,此時所含水分氣化,0.8ml水在1個大氣壓的條件下可以産生1L的蒸汽,因此隻要有很少的水氣化就能使馄饨膨脹起來。

  3、根據阿基米德原理,所排水的重量大于單個馄饨的重量,馄饨就浮起來了。

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