舉例:
1、小鍋米線:是常見的特色小吃之一,制作過程是在炭火上用小鍋煮沸,裡面加入鮮肉和米線。米線是經過大米發酵、磨漿、澄濾、蒸粉、壓制、漂洗等工序制作而成的。口味獨特,美味可口,深受人們歡迎。
2、混沌:是起源于中國北方的一道民間傳統面食,是用薄面皮包肉餡,下鍋後煮熟,食用時一般帶湯。内餡飽滿,
制作各異,鮮香味美,遍布全國各地。
3、柳州螺蛳粉:是用螺蛳湯料、米粉制作的一道主食。米粉含蛋白質、碳水化合物等成分,具有健脾功效,适于脾氣虛弱。
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