魚類大多數都有鳔。魚鳔的體積約占身體的5%左右。内含空氣,通過魚鳔肌調節魚鳔的收縮和膨脹可以使魚調節身體的密度,在水中上升或下沉;
魚死亡後,魚身上的肌肉慢慢硬化,導緻魚的體重大于水,魚鳔收縮,魚的身體密度大于水的密度,沉到水底;
魚腹裡的水慢慢達到泡和,魚的内髒腐爛産生氣體,使魚體的比重減輕,死去的魚浮到水面上。
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