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香椿能放冰箱嗎

知識 更新时间:2025-08-25 21:53:34

  香椿短期保鮮法

  香椿使用冰箱保鮮,直接裝到保鮮袋中密封好,可以放進冰箱的冷藏室裡面冰箱的0度保溫室、冷藏層。

  香椿長期保鮮法

  鮮香椿芽儲藏時最好不洗,吃時再洗,撒到杆上少許細鹽輕柔,後再撒葉子上一點細鹽輕柔;揉時要先揉杆後揉葉,揉葉時放的鹽要比杆再少點,要輕柔,不要掉葉;然後将香椿芽放進保鮮袋内,壓一下、排出空氣封好口立即放入冷凍室儲藏,吃時,取出用清水洗淨,然後烹調,味道、色澤就象剛從樹上摘的!

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