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烏冬面怎麼怎麼煮面才不會酸

知識 更新时间:2025-09-08 02:13:36

  烏冬面按照以下做法不會酸:

  材料:西紅柿、海鮮菇、小油菜、長壽烏東面、姜粒、蔥花、鹽、雞精、香油。

  步驟:

  1、把西紅柿去皮,切成小塊,小油菜洗淨用水焯一下,海鮮菇洗淨;

  2、坐鍋熱油,爆香姜粒,放入西紅柿,直到炒出香味,然後加入冷水,蓋上鍋蓋;

  3、等西紅柿湯煮開後,加入海鮮菇,再煮開以後加入鹽和雞精,然後把湯盛出來,放在一邊;

  4、另起鍋加水煮面,等水開後放入面,等到面煮好;

  5、把面放入剛才煮好的湯裡面,加入焯

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