tft每日頭條

 > 知識

 > 如何簡單的做醬油雞要最簡單的

如何簡單的做醬油雞要最簡單的

知識 更新时间:2025-08-31 19:12:33

  用料:雞1隻。

  調料:姜3片、 料酒5克 、生抽5克、 老抽5克 、 水澱粉5克 、白糖5克 、水适量 、植物油20克

  醬油雞的做法:

  1、土雞宰殺後洗淨用幹淨的毛巾吸幹水份備用,姜切片,澱粉适量加入一些水調成水澱粉備用,鍋内放入足夠的植物油;

  2、放入姜片和土雞小火爆至表皮金黃,加入料酒;

  3、繼續調小火,調入适量的生抽、白糖;

  4、調入适量的老抽,翻炒均勻至雞表面上色;

  5、這時,将雞内髒也加進去,加入可以沒過一半雞肉的水,大火燒沸,轉中火煮十五分鐘,中途翻一下面,讓雞肉均勻上色;

  6、打開鍋蓋,調入水澱粉;

  7、收濃汁即可關火,幹淨的案闆和刀用開水沖淨消毒後,将雞取出切塊,再淋上醬汁即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved