tft每日頭條

 > 知識

 > 冬棗可以放冰箱冷凍嗎

冬棗可以放冰箱冷凍嗎

知識 更新时间:2025-08-16 12:12:05

不可以。冬棗的适宜保存溫度是1-3攝氏度,而一般冷凍層的溫度在零下4攝氏度至零下24攝氏度左右,溫度比較低,将冬棗置于冰箱冷凍保存的話,其中的果肉會被凍硬,導緻冬棗的口感變差,而且冬棗的水分和營養成分也會大量流失,因此一般不建議将冬棗置于冰箱冷凍保存。

冬棗選購技巧:1、看顔色。正宗冬棗果皮色澤自然過渡,青-黃-紅三色間雜分布;糖精棗卻是青紅兩色界限特别分明(這是由于泡水時的水面分界線留下的),或者完全變紅一點青、黃色都沒有。

2、摸表皮。正宗冬棗果皮飽滿圓潤,摸起來脆嫩而有韌性。在熱水中浸泡幾個小時,果皮免不了有點褶皺,尤其是尾部容易發軟潰爛。就像冬天洗澡時間過長,我們的手指頭皮膚也會褶皺一樣。

3、嘗味道。正宗冬棗口味清香甜蜜,皮薄而肉甜,絲絲入味。糖精泡的冬棗卻是泡的了皮,泡不了心,皮甜肉不甜。且皮的甜味特别重,導緻吃完後味發苦。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved