韭菜和西瓜吃了會容易腹痛或者是腹瀉,韭菜适應性強,抗寒耐熱,全國各地到處都有栽培,韭菜的辛辣氣味确實比較特别,這些味道來自韭菜所含的硫化合物。
南方不少地區可常年生産韭菜,北方冬季地上部分雖然枯死,地下部進入休眠,春天表土解凍後萌發生長。
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